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走进知味观 味庄 杭州新东方学子参观记

时间:2017-11-28 来源:杭州新东方烹饪学校

11月27日,在杭州新东方烹饪学校就业办领导的带领下,新东方师生走进西湖杨公堤知味观•味庄,参观酒店后厨。知味观•味庄是一家园林式湖景餐厅,也是杭州新东方烹饪学校就业合作单位,杭州新东方烹饪学校学子毕业后,可推荐进入该酒店就业。

 

 

知味观•味庄行政总厨盛厨带领杭州新东方烹饪学校师生先参观了后厨,热心讲解了后厨的分工以及各式厨具功能,第一次走进酒店后厨的同学们,眼界大开,感慨万千,心底也埋下了向往的种子。

 

 

 

参观完后厨,知味观•味庄行政总厨盛厨向师生们介绍酒店后厨工作流程,从酒店食材原材料的采集到处理,从食材的烹饪到上桌等。

 

 

参观期间,杭州新东方烹饪学校师生受邀参加了酒店正在举办的趣味联谊活动:跳绳?#28909;?#22841;篮球?#28909;?#21619;活动,盛厨表达了对杭州新东方烹饪学校及学子的认可,并鼓励新生学子,在校学好技术,学以致用,向老师们和有经验的学长们多多学习。

 

 

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